gli sCantinati - Wine to the People

Diciamocelo… Esiste godimento più autentico di una serata estiva in compagnia di enoamici, appassionati “degusta-tori” (nel senso bovino del termine: bistecche e altre carni alla griglia), illuminata da quattro lanterne rosse (per la verità tre più un lampione - la magnum)? Così, su due piedi, non mi viene in mente niente … o quasi… Passiamo all’operativo. Serata (lunedì scorso) dedicata alle colline lucchesi. Crostini e salumi vari; grigliata di carne e verdure. In dettaglio: 1. San Gennaro DOC Colline Lucchesi, Fattoria di Fubbiano, 2004 2. I Pampini IGT Fattoria di Fubbiano, 2004 3. Tenuta di Valgiano DOC Colline Lucchesi, Tenuta di Valgiano, 2004 4. Le Serre Nuove DOC (magnum), Ornellaia, 2003 E’ vero… la tenuta dell’Ornellaia non ricade propriamente nel territorio lucchese ma come non approfittare di un cortese omaggio dell’amico Riccardo recentemente aggregatosi alla compagnia? Riassumo le impressioni emerse. San Gennaro : Rosso rubino, al naso abbastanza intenso con marcata comp...

Ciao a tutti!! Rieccomi qua... Sono appena tornato da una settimana in trentino, alcuni di voi sanno già quanto vada matto per questa regione. Precisamente sono stato in val di fassa e vi posso assicurare che è un posto fantastico! Trentino vuol dire anche vino buonissimo anzi eccellente, vi racconto le mie esperienze. Sono transitato vicino alla Cittadella del Vino a Mezzocorona, sono passato vicinissimo a Termeno (Tramin in alto atesino, ci fanno indovinate un po'... il Gewürztraminer!) e sono quasi andato all'abbazia di novacella! :-) A parte gli scherzi non ho potuto degustare un bel niente se non una grappa di moscato che mi è piaciuta tantissimo e che ha allietato i dopocena di alcune giornate spese a salire su per i monti. A casa mi sono portato un La grein e un rosso dei Sorni, oltre alla grappa e al Puzzone di Moena! Per rianimare Gli Scantinati dobbiamo organizzare qualcosa! Che facciamo andiamo a effetto Venezia oppure facciamo un salto al Pettirosso Vindipende...

Ciao colleghi !! Mi sa che siate tutti cotti dalla canicola di inizio estate vero??? MI é arrivata una mail interessante riguardo alla “CITTADELLA DEL GUSTO” A EFFETTO VENEZIA 3-12 AGOSTO 2007, dove nel programma ci sono delle serate con degustazione e iniziative varie ...... che protrebbero vedere impegnata la ns. associazione amatoriale di avvinazzati e non solo .......... Come al solito mi rivolgo al ns. presidente onorario Simo affinchè si adoperi per raccogliere l'interesse e organizzare l'escursione in terra di me.... no volevo dire in terra labronica!! A presto Massimiliano

Ovvia! La famiglia s'allarga!! Magari una volta facciamo un bel gemellaggio e organizziamo una degustazione tutti insieme... Ah! Dimenticavo, l'altra sera alle prove degli IperPop ci siamo scolati una bottiglia di Sicilia IGT Regaleali (pagato circa 5 euro all'ipercoop)... è andato giù che una meraviglia... e alla fine per effetto del buon vino abbiamo deciso di posticipare la data del concerto al 24 Agosto..... lo schietto

E’ colpa di Renato, io non ci avevo pensato. Ma quando mi disse che seguiva un corso di degustazione mi si accese la lampadina. Perché non provare a scoprire vini nuovi imparando a degustarli e non solo a “tracannarli”? Ho proposto l’idea a 6-7 amici (tra cui due sommelier che ci guidano nelle degustazioni) e da febbraio il rito del lunedì sera itinerante è diventato un appuntamento irrinunciabile… Ma veniamo a ieri sera. La degustazione verteva su una orizzontale (o meglio una varietale) di syrah in purezza. All’appello hanno risposto i seguenti bambini: 1) Syrah D’Istinto – Az. Agr. Calatrasi (Sicilia) anno 2005 (13,5%) 2) Syrah D’Istinto – Az. Agr. Calatrasi (Sicilia) anno 2003 (13,5%) 3) Varramista 2002 (13%) 4) Il Bosco Syrah Cortona – Tenimenti D’Alessandro 2003 (14%) I primi due, vini onestissimi e interessanti ma certamente non al livello degli altri (anche nel prezzo), hanno dato il la anche ad una minuscola verticale che ci ha fatto apprezzare l’evoluzione del vino in bottigl...

Già mi aveva impressionato al VININSIEME in quel di San Rossore, tanto che ho deciso di investire poco più di sette euro nella speranza che mi allietasse una cenetta estiva a base di paella. Ora non sono proprio sicuro che l’abbinamento fosse azzeccato ma tant’è che la paella era buona ed il vino delizioso. L’etichetta grigia di questo Vermentino dei colli di luni DOC sta per un vino base dell’azienda Bosoni che al mio gusto inesperto ed ancora un po’ grossolano è addirittura migliore delle etichette più ricercate. Un profumo intenso e persistente in cui spicca la banana (almeno credo), un gusto fresco e piacevole che oserei dire piuttosto corrispondente. Insomma un vino facile da bere per palati forse sempliciotti ma che va giù che un piacere. Ve lo consiglio vivamente. Per finire un invito al mio collega Riccardo che mentre io scrivo è impegnato nella degustazione di numerosi Sirah, affinché ci faccia parte delle sue sensazioni e ci suggerisca dei buoni vini da assaggiare. Ah, d...

Ehi fratelli ma che fine avete fatto?? non mi dite che avete farfullato tra una etichetta e l'altra ........ non ci credo!!! Io in questo periodo sto lavorando come un pazzo per cause di forza maggiore (il capo ...... che è appena ritornato dalle ferie) ... aiutoooo!! Credo che mi presenterò presto dall'amico franco a visitare l'enoteca e soprattutto ad acquistare qualche buon amico in vetro che mi faccia rilassare ...... Consigliatemi pure io adoro i buoni suggerimenti, facilitano le scelte e ti offrono la possibilità di dire che non è colpa tua!!!! Sono in vena di scherzi non fateci caso, avevo voglia di scambiare 4 chiacchiere tra amici e l'ho fatto, un salutone a tutti con l'invito a scrivere di vino e non solo ....... gli amici servono anche a questo che ne dite???? Buona estate a tutti, Massimiliano