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Visualizzazione dei post da gennaio, 2020

Ecchecassius! Bonavena Cassius Russian Imperial Stout

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Si rifà ad un peso massimo ed all'incontro storico fra Alì e Oscar Bonavena, ma vi assicuro che non ci sono colpi da incassare.  Quadrupla cotta e passaggio in barriques usate per il whiskey sono gli strilli di prima pagina. Colore e schiuma coerenti con l'assaggio, potenza e calore senza mai strafare, cioccolato e caffè sorreggono tutti gli atri aromi che si sviluppano col tempo. Birra Favolosa! Perfettamente abbinata a biscotti di farina di castagne e cocco. Cassius 11,5 % Russian Imperial Stout Bonavena #loschietto

Vai col Syrah: Tellus 2017 Falesco

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Vino fresco, moderno, "costruito" su un'impalcatura speziata imponente, la complicità del passaggio in barriques rende ghiotto il Tellus che davvero non smetteresti di berlo... Uniche le etichette, legate al progetto di solidarietà delle sorelle Cotarella, wine ladies del mondo vinicolo: parte del ricavato di ogni bottiglia va in beneficenza.  Gran bella interpretazione di un vitigno che da sfogo alla creatività dei  produttori. Dimenticavo, rapporto qualità prezzo infinito! TELLUS 2017 SYRAH 100% FALESCO #loschietto