ST MICHAEL EPPAN
... io c'ero, loro no... ...erano a pranzo
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Nelle puntate precedenti
Eravamo rimasti indietro di una puntata, quella del 26 Giugno! Quella sera abbiamo sfiorato la perfezione, tutto è andato liscio fino all'apertura del tanto agoniato Amativo. Fino a quel punto eravamo rimasti sorpresi dal val d'ostano e soddisfatti dell'ennesima conferma per la cantina Hofstatter. Arrivati al rosso in questione, che aveva su di se delle aspettative notevoli, il morale è andato giù in picchiata, non certo per colpa del vino bensì del tappo!!! Eh si il vino era ormai partito, conservato male o rovinato dal tappo "guasto".... Lo scoramento è durato poco e siamo passati al dolce sud africano...buono ma si sa, i vini dolci costano tanto e durano poco! L'occasione è stata buona per augurare le "mille e una notte" ai prossimi sposi Luca e Silvia. Come? Che fine ha fatto l'amativo? Tranquilli è stato cortesemente sostituito dall'enotecaro Giovanni di Guamo nei giorni seguenti ... quindi.... lo schietto To Be Continued!
Birra e Vino matrimonio possibile
Le vacanze trentine sono terminate da poco. L'effetto ferie è ufficialmente finito stamattina e la voglia di scappare si è rifatta sotto alla grande. Per distrarmi un po vi racconto di una birra conosciuta sulle dolomiti. La veneta ArteBirraia produce una linea di birre particolari legate al territorio e le distribuisce in particolar modo nei paesi dolomitici. Ho potuto gustare la birra al prosecco, leggera con i sui 5° e con un gusto piacevolissimo, sembra un vino col vestito fatto di birra. Un bellissimo colore giallo acceso, quasi oro, e senza la caratteristica punta amara della birra...cosa positiva ma anche negativa perché non ti stancheresti mai di berla. Infatti la bottiglia, che ricorda quella del prosecco, è finita fra cena e dopo cena. Ecco col caldo che sta per arrivare avrebbe fatto proprio comodo averne ua bottiglia in frigo! Sul sito di Artebirraia ci sono anche altre birre "particolari" tipo quella alle castagne.... cercando su google ho trovato infor