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Visualizzazione dei post da Maggio, 2014

Pisa segreta con il Ficaia

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Azienda Agricola Castelvecchio Terricciola Pisa

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Abbiamo deciso di sfruttare lo Smartbox per una degustazione di vini (accompagnati da salumi e formaggi) all’Azienda Agricola Castelvecchio di Terricciola. Una realtà giovane, ma con un obiettivo chiaro – la qualità – che in parte ha già raggiunto l’eccellenza.
http://www.agricastelvecchio.it/


Nonostante le condizioni meteo oscene (freddo e pioggia) abbiamo fatto rotta verso le splendide colline pisane. Appena si esce da Ponsacco, sulla statale, la vista gode subito di un paesaggio straordinario.
La cantina si trova subito dopo il paese di Terricciola. È un edificio recente ma costruito con un pensiero al passato, che sovrasta i vitigni di Sangiovese, Cabernet (franc e sauvignon), Malvasia,Ttrebbiano e Colombana, esposti a ovest e nord-ovest su dolci crinali. La classica oasi di pace toscana che riporta indietro nel tempo.