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sabato 14 gennaio 2017

Le insolite bollicine: Quid Aroma Moscato La Guardiense

Parecchi anni fa, ahimè, lo spumante dolce è stato il mio punto d'ingresso nel mondo del vino, ha reso possibile il difficile passaggio dal bicchiere di Coca Cola a quello, appunto, di vino. Per questo un po' gli "voglio bene"... però che dire di tutti questi scaffali nei supermercati pieni zeppi di spumanti dolci, tutti uguali, passano gli anni e il gusto rimane sempre quello... secondo me andrebbero chiamati bibite...
Quest'anno, per Natale, che rappresenta lo sterminio delle bollicine dolci, mi sono voluto fare un regalino in più, niente di che vero, ho voluto assaggiare il Quid Aroma di La Guardiense, cantina che già conoscevo e che fa ottimi vini.
Pagato 4 euro, capirai il regalino, in offerta presso la cantina, l'Aroma rappresenta un raggio di sole nel grigio perlage nazional popolare.
Lo consiglio a chi vuol provare quel "brivido" di novità a fine pasto, quando ormai è diventato di rito attendersi uno spumante di bassa qualità... già solo la bellissima bottiglia illuminerà il vostro tavolo attirando su di se molte attenzioni, secondo me meritate.

Ricordatevi che stiamo parlando di uno spumante dolce, ma fatti gli opportuni paragoni, e visto il vantaggioso rapporto qualità prezzo, mi sbilancio, do 5 fiaschi a questo moscato e attendo le prossime festività per stapparne un'altra bottiglia...
sCantinati Approved!


#scantinati #loschietto #vino




lunedì 9 gennaio 2017

Dolceacqua ma "di Vino" è il dipinto: Rossese di Dolceacqua DOC 2015 Brae Maccario-Diringenberg

Monet - 1884
Monet ne rimase colpito e immortalò il ponte di Dolceacqua nei suoi 4 famosissimi dipinti di fine '800.
Viene facile associare il Rossese di Dolceacqua DOC BRAE 2015 di Maccario-Dringenberg all'uso dei colori dell'impressionismo.
Non ingannino la "bassa", direi giusta, gradazione e la trasparenza del rubino succo, il Brae si mostra fresco e, al contempo, vigoroso in bocca con un tannino inaspettato, "il quadro" si completa, infine, con un intenso bouquet floreale (15€ in enoteca).

4 Fiaschi, gli sCantinati approvano!

"... il luogo è superbo, vi è un ponte che è un gioiello di leggerezza ..."

venerdì 16 maggio 2014

 
 
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