Pecorino Colle dei Venti 2012

Il pecorino è un vitigno che mi ha conquistato fin dal primo assaggio ed anche questa interpretazione dell'azienda Caldora non fa eccezione. Il Colle dei Venti si presenta di colore paglierino limpido quasi brillante; regala piacevoli sensazioni olfattive, intense e di buona persistenza. Ricorda il fieno bagnato, la pera con qualche nota di salvia e foglia di pomodoro. Pieno in bocca con un'ampia corrispondenza alle percezioni olfattive ed un lungo finale che ricorda la mandorla. Alcool impercettibile ben mascherato dal corpo robusto e da una punta d'acidità. 
Molto buono. 4/6

Vino: Pecorino – Colle dei Venti
Alcool: 13%
Denominazione: Pecorino Terre di Chieti IGT
Annata: 2012
Vitigni: Pecorino 85% minimo
Produttore: Caldora
Regione: Abruzzo
Tipologia: Bianco
Prezzo: 12,00 € circa
 Valutazione: 

Tannino Acerbo

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