gli sCantinati - Wine to the People

Alla fine ho deciso per il Chianti, lo suggeriva anche il cucchiaio d'argento, e che chianti CASTELLARE 2005 grande, pluripremiato e con merito devo dire: colore non troppo carico ma comunque un bel granata, profumo intenso di buona persistenza e di bel fascino. Bacca rossa, spezie e caffè gentile e delicato. In bocca ottima la corrispondenza e l'intensità, ottima qualità. Un chianti vero e sincero, buono buono buono . Ai punti prende 87/100 ma si meritava anche qualcosa di piu'; azzeccato l'abbinamento con un superbo agnello in crosta di pancetta (10 anche a Sandra che l'ha cucinato). Purtroppo è finito prima dell'agnello abbiamo proseguito con un'altro chianti VIGORE 2005 delle colline pisane..... da buttare. Infine un coloroso benventuo al piccolo Samuele della compagine Duè e i più sinceri auguri a Mamma, Babbo, Alessio e Letizia. Se volete festeggiare vi consiglio il Castellare 2005, se volete ve lo procuro io a 8,35 euro.... scometto che ha meno non lo

... a proposito di Amarone, credo proprio che per Pasqua tirerò il collo a quello di Antolini su cui ci sono opinioni discordanti, ottimo per i siti specializzati (che spesso hanno i palati troppo allenati) pessimo per Nando. Credo che accompagnerà un cosciotto di angello, fatemi sapere se l'abbinamento può andare altrimenti dovrò ripiegare su un buon chianti o un rosso di montalcino o è meglio un lagrein? Comunque BUONA PASQUA anzi AUGURI di BUONA PASQUA a tutti i membri del blog e non solo

Ciao ragazzi, in primo luogo vorrei fare un augurio alle future puerpere, di una veloce e serena attesa ..... come molti di voi già sanno sono momenti "incredibilmente unici" (soprattutto per noi papà che non possiamo fare altro che uno spudorato tifo!!! che diciamolo stare a guardare senza fare nulla non ci piace affatto). Polemiche scherzose a parte vorrei dire che questo per me e la mia famiglia per vari motivi non è proprio uno dei migliori momenti, e mi fà sicuramente piacere il fatto che voi amici abbiate un pensiero per me!! Mi sto appuntando tutto quello che vi sgraffignate e appena potrò (l'acqua mi esce anche dalle tasche) tornerò in pari ....... anzi!!! Al momento faccio un po' di concorrenza a Tannino acerbo non me ne voglia, sono un po' filosofico e un po nostalgico, un po' incazzato per dirla giusta ...... ma passerà e tornerò la testa di C.... di sempre non preoccupatevi!! Per il momento approfitto per fare gli AUGURI di una Pasqua Strafelice e

si è celebrata ieri sera l'ennesima ribotta dedicata questa volta ad Alessia e Simona che a breve diventeranno mamme; per ovvi motivi loro non hanno bevuto (Simona neanche era presente) ma noi abbiamo bevuto anche per loro e alla loro salute. Veniamo ai vini FIANO DI AVELLINO 2005 -MASTROBERARDINO VALPOLICELLA RIPASSO 2005 - TOMMASI GATTINARA TRE VIGNE 2000 - TRAVAGLINI i giudizi non sono stati proprio unanimi ecco i miei FIANO - 58/100 RIPASSO - 85/100 GATTINARA - 80/100 in particolare il Ripasso che a me è piacuto molto non ha convinto Simone, che invece è rimasto intrigato dal Gattinara che io definirei affascinante ma non completamente convincente per via di quell'alcool troppo accentuato; grande delusione per quel che mi riguarda il Fiano il cui voto parla da solo. Nel complesso una buona serate conclusasi con un Sangue di Giuda fuori concorso per manifesta inferiorità. Concludo con i miei migliori auguri alla future mamme novizie ed esperte ed al mitico Costamax n

per festeggiare l'imminente arrivo degli Andrei (o come si chiameranno) è indetta per la settimana prossima una serata enologica a base di tre tra i seguenti vini TRAVAGLINI - GATTINARA 2000 BELLAVISTA - FRANCIACORTA SATEN TOMMASI - RIPASSO LAVIS - RITRATTI CASTELLARE - CHIANTI 2005 TENUTA DI PECCIOLI - SAN VERANO 2003 la sede è in quel dei Mezzi al n° 10 che poi sarebbe da me la data è da scelgiere tra le seguenti GIOVEDI' 6 VENERDI' 7 SABATO 8 alle 21:00 o giù di lì SI ATTENDONO ADESIONI