CHIANTI !!!!!

Alla fine ho deciso per il Chianti, lo suggeriva anche il cucchiaio d'argento, e che chianti
CASTELLARE 2005
grande, pluripremiato e con merito devo dire: colore non troppo carico ma comunque un bel granata, profumo intenso di buona persistenza e di bel fascino. Bacca rossa, spezie e caffè gentile e delicato. In bocca ottima la corrispondenza e l'intensità, ottima qualità. Un chianti vero e sincero, buono buono buono. Ai punti prende
87/100
ma si meritava anche qualcosa di piu'; azzeccato l'abbinamento con un superbo agnello in crosta di pancetta (10 anche a Sandra che l'ha cucinato).
Purtroppo è finito prima dell'agnello abbiamo proseguito con un'altro chianti VIGORE 2005 delle colline pisane..... da buttare.
Infine un coloroso benventuo al piccolo Samuele della compagine Duè e i più sinceri auguri a Mamma, Babbo, Alessio e Letizia. Se volete festeggiare vi consiglio il Castellare 2005, se volete ve lo procuro io a 8,35 euro.... scometto che ha meno non lo trovate.

Commenti

Beverino ha detto…
anche se con un po' di ritardo ci uniamo al benvenuto al piccolo samuele, con le felicitazioni a tutta la famiglia!
Davetto e FalanghIla
Anonimo ha detto…
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