Vinology: infograficamente!
La vita degli appassionati si è fatta meno dura da quando è uscito Vinology di Alessandro Torcoli.
Il Torcoli, figura di spicco nel panorama eno-divulgativo (googolare per credere), ha ideato questa guida... un vero e proprio manuale operativo del vino.
Ricco di infografiche, comunica in modo diretto tutti i suoi contenuti, preziosi a chi bussa alle porte del mondovino e anche a chi è già navigato, o pensa di esserlo!
In due pagine per ogni vino si concentrano info utili come l'evoluzione nel tempo, le caratteristiche tipiche, le bottiglie top, gli abbinamenti e chi più ne ha più ne metta. La sintesi perfetta!
Se c'è un percorso evolutivo per passare da bevitori di neanderthal a degustatori sapiens, questo passa dalla lettura di Vinology, che insieme a "Il piacere del vino" di slow food forma uno starter kit indispensabile!
PS: L'unica cosa che manca a questo libro è una bottiglia di vino allegata, chissà se nella prossima edizione...
#loschietto
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