BIANCHI
segnalo due gran bei bianchi non proprio da primo prezzo comunque abbordabilissimi ed a mio parere veramente veramente buoni:
1) Vertici ed Orizzonti - CANDIA dei COLLI APUANI 2007 - 9,50 € coop di Guamo
credo non facilissimo da trovare, difficile reperire informazioni anche su internet sono solo riuscito a scoprire che il titolare dell'azienda che lo produce è stato recentemente eletto presidente di una sorta di consorzio di tutela del Candia
15 volumi di alcool non passano inosservati, profumi corpo e sapidità eccellenti, credo difficilissimo da abbinare sta benissimo da solo; bevuto non nelle migliori condizioni per apprezzarlo appieno e senza potergli dare i voti mi sento di dire
DA NON PERDERE
2) Argiolas - COSTAMOLINO 2006 Vermentino di Sardegna - 8,60 € coop di Guamo
molto più rinomato e facile da reperire sicuramente non lo scopro io ma mi unisco al coro di coloro che lo apprezzano. Un vermentino di Sardegna vero, bello da vedere con riflessi dorati, intenso quanto basta, persistente al naso sapido e fresco in bocca. Accompagnava con grande eleganza spaghetti agli scampi e frittino di totani
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