3a Tappa: meglio tardi che mai....

Poco prima dell 4a tappa vediamo di raccontare cosa è successo nella 3a tappa ancora una volta dedicata alla Campania.
Serata andata in "bianco" per dimenticare le delusioni di quella a "luci rossi"....
In passerella:
  1. 2007 Costa d'Amalfi DOC Furore Bianco di Marisa Cuomo (12,50 euro)
  2. 2006 Pallagrello del Ventaglio Terre del Vulturno IGT di Castello Ducale (13,50 euro)
  3. 2006 Coda di volpe Irpinia DOC di Perrillo (8 euro)
  4. 2006 Costa d'amalfi DOC Furore Bianco Fiorduva di Marisa Cuomo (28 euro)
  5. 2004 Pietra Incatenata di Luigi Maffini (12 euro)
  6. 2003 Pallagrello Passito di Castello Ducale (15 euro)
Il primo è stato un fuori programma offerto da Vittorio e che fuori programma!! Giallo paglierino intenso al naso con sentori di frutta matura esotica (banane,ananas) e fiori bianchi. Acidità al punto giusto, messo in bocca uno spettacolo (quattro fiaschi).
Il secondo, ribattezzato "pallallegro" non ha impressionato più di tanto, penalizzato da una asprezza iniziale (forse andava bevuto per primo) e dalla mancanza di equilibrio (1 fiasco).
Sul coda di Volpe ci siamo sbizzarriti coi sentori andando a finire sulla pasticceria. Qualcuno c'ha sentito il caramello altri hanno sentito la panna cotta.... davvero una novità per Gli Scantinati.... per me un po troppo amaragnolo (2 fiaschi).
L'oscar è andato al Fiorduva che ci ha incantati per la sua eleganza e intensità. Certo il prezzo è un po elevato, ma ne vale sicuramente la pena. Particolari le uve usate: fenile, ginestra e ripoli. (5 fiaschi).
Prima di finire in dolcezza con il Pallagrello Passito ci siamo goduti il Pietra Incatenata (3 bicchieri gambero rosso). Paglierino carico, buon corpo, la barrique si faceva sentire....(4 fiaschi).
E' stata la degna rivincita della Campania, risollevata con bottiglie sapientemente selezionate da Vittorio.
Prossima tappa le Marche, Giovedì 8 gennao al circolo.....
Commentate e postate le vostre impressioni!!!!! Altrimenti qui diventa un monologo!!!!!

lo schietto (con l'assistenza di Tannino Acerbo)

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