La vita degli appassionati si è fatta meno dura da quando è uscito Vinology di Alessandro Torcoli. Il Torcoli, figura di spicco nel panorama eno-divulgativo ( googolare per credere), ha ideato questa guida... un vero e proprio manuale operativo del vino. Ricco di infografiche, comunica in modo diretto tutti i suoi contenuti, preziosi a chi bussa alle porte del mondovino e anche a chi è già navigato, o pensa di esserlo! In due pagine per ogni vino si concentrano info utili come l'evoluzione nel tempo, le caratteristiche tipiche, le bottiglie top, gli abbinamenti e chi più ne ha più ne metta. La sintesi perfetta! Se c'è un percorso evolutivo per passare da bevitori di neanderthal a degustatori sapiens, questo passa dalla lettura di Vinology, che insieme a "Il piacere del vino" di slow food forma uno starter kit indispensabile! PS: L'unica cosa che manca a questo libro è una bottiglia di vino allegata, chissà se nella prossima edizione... #loschie...
Commenti
purtroppo entro nel blog molto di rado, ma spero di partecipare con ilaria alla prossima bevuta collettiva (nota bene: per voi "degustazione", per me "bevuta")!!!
francesco
Vabbé contiamo i giorni che ci dividono prossima festività!
Buoni vinelli a tutti!
G.
una volta quando una persona del gruppo che frequentavo partì militare nei carabinieri subito dopo le superiori e tutti gli mandavano i saluti per il tramite della ragazza io per distinguermi dagli altri le dissi di riferirgli che io non lo salutavo
credo che non l'abbia presa bene....
...io sono così come un tannino acerbo che t'allappa invecchiato male nonostante i 37 anni d'invecchiamento
PS
solo oggi dalla vigilia di natale ho fatto pace con Alice speriamo ne nasca una lunga storia
Spariamo le date!!!
Renato l'hai messo skype?
ora ci provo